| Una gita nella Bassa Lunigiana |
Se volete assaporare il fascino della Bassa Lunigiana,
partite da
AULLA, situata in un’importante posizione strategica e considerata
una delle più antiche tappe della via Francigena,
percorsa dai pellegrini
diretti a Roma. Merita di essere visitata la Fortezza della
Brunella che
dall’alto domina la città con la sua massiccia struttura
quadrangolare e
che rappresenta la più efficiente costruzione militare dell’intera
Lunigiana.
Da non perdere: visita al Museo di Storia Naturale all’interno
del castello
E' piacevole fermarsi nelle zone limitrofe per visitare il borgo
di CAPRIGLIOLA,
i resti del castello di Bibola e, se volete, il
presepe nella Chiesa di PALLERONE.
Proseguite la vostra gita fino a raggiungere il comune più
grande e ricco di
tradizioni medicee: FIVIZZANO. Qui respirerete
l’aria della cultura toscana
rinascimentale, addentrandovi nel Castello della Verrucola,
circondato da
possenti mura difensive. Passeggiate poi nel borgo al di fuori delle
mura che,
pur essendo di costruzione malaspiniana, è rimasto intatto
ed abitato
Se volete riposare e rilassarvi, fate una sosta alle terme di EQUI,
stazione
termale rinomata per le proprietà curative delle sue acque
sulfuree, e
visitate il Parco Culturale delle Grotte
Arrivate quindi a FOSDINOVO e non perdete la visita
al Castello dei
Malaspina, esistente già nel 1200 e perfettamente
conservato ed abitato.
I dintorni sono ricchi di boschi che permettono di entrare a contatto
con la
natura e di allontanarsi dalla calura cittadina del periodo estivo
Concludete la vostra gita a PODENZANA, capitale
del "panigaccio", dove nel
ristorante “DAI CENTO” ( tel 0187 -
41.005) potrete gustarli, oltre ad altre
prelibatezze della Lunigiana e all’immancabile “chiodo”
Panigacci di Podenzana
E' un piatto antichissimo, cotto in testelli di terracotta di produzione locale,
arroventati sul fuoco del camino, preparato con una pastella molto liquida
di farina di grano, acqua e sale. Si cucinano nei testelli impilati l'uno sopra
l'altro e si servono con formaggi e salumi
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